L’atelier COBALT fx créé sur-mesure tous les types de chocolats factices. Un prototype est d’abord créé pour la forme dont on fait un ou plusieurs moules en silicone puis la teinte du chocolat est réalisée par mélange de pigments jusqu’à atteindre l’exacte nuance du vrai produit. En effet, les variations des couleurs de chocolats sont très…
Boissons factices COBALT FX réalise à la demande et suivant vos besoins tout type de boisson factice. Il peut s’agir d’un assortiment des alcools possibles qui peuvent servir de « kits de prévention » pédagogique en milieu professionnel ou scolaire comme des verres de vins pour agrémenter une scénographie de table ou de repas, et tout aussi bien…
Viande factice et Charcuterie. L’atelier COBALT FX réalise à la demande des viandes, volailles ou charcuteries factices de tous types. Nous avons déjà créé des petits morceaux de découpe de bœuf cru, des tournedos, … des tranches de jambon, mais également de grosses pièces comme des côtes de bœuf, carcasses entières de porc, d’agneau. Des…
Factices historiques / Fac-similé : L’atelier COBALT FX peut réaliser toute reconstitution de plat historique factice à la demande (d’après tableaux, croquis, schémas ou même d’après les recettes d’époque, celles d’Apicius assez souvent !) En présentation « statique » ou bien « dynamique » (tranché, croqué, ouvert avec une part, avec une cuillère dedans …) nous avons déjà réalisé de…
Agrumes factices : Faux citrons et citrons-verts, oranges et pamplemousses entièrement réalisés à la main. Factice alimentaire final créé en résine. Entiers, coupés en demi, en rondelles, en suprêmes …Vous voulez voir d’autres réalisations de différents fruits factices de l’Atelier Cobalt FX ? Rendez-vous ici !
Voici quelques exemples de pizzas factices telles que nous pouvons les réaliser. Qu’elle soit à vos dimensions sur-mesures ou bien d’après modèles standards, la garniture de votre pizza factice est déclinable à l’infini selon vos envies : par exemple au fromage, aux champignons, olives, poivrons en dés ou en tronçon, jambon, pepperoni, chorizo ou bien a contrario…
Glaces factices Oui, il faut l’avouer les glaces font indéniablement partie des aliments « fragiles » difficiles à mettre en scène ! Leur remplacement par des glaces factices permet une présentation optimale des produits. Cela évite également d’avoir à supporter le coût d’une vitrine réfrigérée. Mais surtout, cela donne une mise en valeur simplifiée de vos créations auprès des…
Factices alimentaires de cuisine historique réalisés dans le cadre de la scénographie des cuisines Renaissance du Château du Clos de Vougeot à l’occasion de l’exposition « à table au Moyen-Âge ». Vous pouvez retrouver ici des éléments divers tels que fruits ou légumes oubliés tous intégralement sculptés, moulés et réalisés en résine (panais factices, fausses carottes…
Parmi les factices alimentaires les plus couramment demandés, il y a, sans aucune hésitation, en tête du classement : les macarons factices ! L’Atelier COBALT FX produit des macarons factices « types » ou bien « sur-mesure » d’après vos propres macarons. Toutes nos créations sont teintées dans la masse avec des pigments et, que ce soit pour assortir…
Fromages factices : L’Atelier COBALT fx a déjà créé de très nombreux factices alimentaires de fromages de toutes sortes et variétés ! En effet nous avons, par exemple, réalisé à la demande du Studio Adeline Rispal l’ensemble des fromages factices pour la scénographie du magnifique Pavillon de la France lors de l’Exposition Universelle de Milan.…
Factices alimentaires / Sandwich factice Que vous soyez plutôt sandwich-club, baguette jambon-beurre ou mini viennois, l’atelier COBALT peut réaliser sur-mesure vos factices alimentaires de sandwich sans minimum de commande. Véritable sculpture culinaire, chaque élément de sandwich factice est réalisé et assemblé à la main ; les résines sont teintées dans la masse et incluent un…
